Čokoládová fontána CF590
Štvorposchodová čokoládová fontána CF590 PROFI je profesionálna antikorová fontána na čokoládu vysoká 59 cm. Čokoládová fontána CF590 PROFI je určená pre použitie v gastromii pre cateringové firmy, reštaurácie, cukrárne a podobné prevádzky. Je vybavená špeciálnym silným motorom priamo napojeným na špirálu, ktorá je z nehrdzavúcej ocele.
Špirála je uložená vo vodiacom krúžku. Toto riešenie spolu s tichým motorom zaisťuje veľmi tichý a pokojný chod čokoládové fontány. Odpadá tým nutnosť použitia prevodovky, čo je u čokoládových fontán najchúlostivejšia, najviac poruchová a tiež najhlučnejšie súčasť.
Čokoládová fontána CF590 PROFI je vybavená vyhrievanou nádobou a termostatom s plynulou reguláciou teploty v rozmedzí od 30 do 100 °C. Široká nádoba obmedzuje znečistenie základne fontány čokoládou.
Ohrev a pohon závitovky majú samostatné spínače čo umožňuje konzumovať tekutú čokoládu aj v prípade, že je vypnutý pohon špirály a rozpustená čokoláda je len v nádobe fontány. Vrchná časť čokoládové fontány, ktorá prichádza do styku s čokoládou je možné ľahko a bez nástrojov demontovať a umyť v umývačke.
Celková výška fontány | 59 cm |
Výška kaskády | 35 cm |
Priemer nádoby | 28 cm |
Materiál | antikor |
Minimálne prevádzkové množstvo čokolády | 1,6 kg |
Objem nádoby | 3,5 kg |
Odporúčaná doba prevádzky za 1 deň | 12 hodin |
Napätie/príkon | 230V/50Hz/210W |